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2008年 05月 16日

ダージリンファーストフラッシュ、19日(月)販売です。

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新茶の季節です。

春摘みのダージリンファーストフラッシュを19日に販売いたします。

緑茶の様に、紅茶にも春摘みの紅茶があります。
ダージリン地方で3~4月に 「一芯二葉」(最上部の新芽とその下の2枚の葉)の新芽だけが
丁寧に摘み取られた茶葉で作られた春の紅茶です。

水出しティーも作ってみたのですが、まるみのある上品な爽やか味わいでした。

シーズンティーで数に限りがございますが、ご了承くださいませ。

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今日はカラッとした爽やかなお天気だったので、
器たちを天日干ししました。

器も日光浴で気持ちが良さそうです。

by hermitage-journal | 2008-05-16 21:58 | お品物のご紹介


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