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2014年 08月 07日

ゴーヤチップス

ゴーヤチップス_d0099769_21205162.jpg
先日のカフェの休業、ご心配をおかけしました。
店頭でもお話しさせていただいたのですが、体調を壊したわけではく元気でおります。
ここ数日の猛暑に加え、古い物件ということもあり、2階のエアコンをつけていても
決して快適という温度ではなく、営業を見合わせさせていただきました。
ご心配をおかけいたしました。
お盆明けに暑さやわらいでくれるといいのですが...。


ゴーヤチップスを作りました。
薄切りしたゴーヤに片栗粉を薄くまぶして揚げて、塩味とカレー塩味に。
カレー塩味、これまたあとをひきます。
作っている最中からついつい摘んでしまいました。

by hermitage-journal | 2014-08-07 21:36 | 日記


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