sahan  / zakka + utsuwa + teshigoto

hermitage6.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2012年 08月 07日

桃のゼリー


明日のカフェのデザートは先週に引き続き、ご好評戴きました、武井さんちの桃を使ったゼリーになります。

先週は柔らかめのジュレ。今週は少し固めに仕上げ、桃の果実を食べているかのように仕上げました。
無添加ワインを使い、たっぷりの桃を使ったゼリーです。

by hermitage-journal | 2012-08-07 19:17


<< 入荷のおしなもの。      夏の益子へ。 >>