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2013年 06月 30日

6月のお知らせです

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  定休日 日・月・祝

  6月は 1日(土)臨時休業
       7日(金)臨時休業


  ・・・毎週水曜日はカフェの日(2階にて)

by hermitage-journal | 2013-06-30 21:31 | 「営業日のお知らせ」
2013年 06月 28日

天然生活 8月号。

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お世話になっています、「而今禾・Jikonka」のオーナーであり天然素材の服のデザイナーでもある
米田さん、そして木工作家の高塚和則さんも紹介されています。
記事にはお写真もございますので、ご覧ください。

気がつくともうすぐ7月。暑い夏がやってきます。
今朝は、ドット柄の靴下を履きました。表から見えなかったのですが、脱いだときに
ひとりご機嫌になってしまう、大人カワイイの靴下。
素足の季節は、急に靴を脱ぐ場面で慌てないよう、バックに靴下を入れておくのも良さそうです。

by hermitage-journal | 2013-06-28 19:39 | 日記
2013年 06月 27日

靴下、入荷です。

               自然素材の気持ちのよい靴下。Made in Japan

               ・麻85% 薄手のハイソックス
               ・綿75% フットカバー(ドット柄)
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by hermitage-journal | 2013-06-27 22:01 | お品物のご紹介
2013年 06月 25日

26日のお菓子

  久しぶりに、バターを使ってのスコーンを焼きました。
  真っ赤なクランベリーをたっぷり使用しました。

  ・「オーガニッククランベリーヨーグルトスコーン」です。

  
  ・「ココアメープルクッキー」も並びます。
    こちらはお砂糖/乳製品不使用で甘さ控えめに仕上げました。
  

by hermitage-journal | 2013-06-25 19:29 | cafe のこと
2013年 06月 25日

入荷のもの色々。

          久しぶりに、蚊帳布きんの入荷です。
          この時期、煮沸消毒の出来る漂白剤も密かな人気。
          (キッチンクロスを鍋で煮沸できます)

          お品切れしておりました、レッグウォーマーやリネンウォーターも入荷です。
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by hermitage-journal | 2013-06-25 19:21 | お品物のご紹介
2013年 06月 22日

インカコーヒー入荷です。

ポーランドで親しまれている、煎り大麦・ライ麦の香ばしさが絶妙な味わいのインカコーヒーの入荷です。
ヨーロッパではハーブコーヒーというジャンルで愛飲されているそうです。

何年か前にアリサンカフェで購入したのがきっかけで知ったコーヒー。
お湯で溶き、牛乳や豆乳をいれても美味しいです。

カフェインが含まれていないので寝る前でもOKです。
胃腸の弱い方、妊婦さんにもオススメです。


〈再入荷〉
お品切れしておりました、レモングラスとジンジャーほうじ茶、入荷しました。

by hermitage-journal | 2013-06-22 08:59
2013年 06月 20日

暮らしの楽しみ ・ 「家庭菜園」

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             育てていたパクチーを友人を招き収穫、持ち寄り会を。
             この日はベトナムフォー、ポテトのジェノベーゼあえオーブン焼き、鶏の塩麹漬け焼き、
             デザートは佐藤錦に紅ほっぺ。ペリエ片手に話しは止まりません(笑)
             フォーと鶏の塩麹漬けには、パクチーを添えてナンプラーをお好みで。
             夏にまた食べられるよう、種まきの準備をしよう!
             
             
             

by hermitage-journal | 2013-06-20 19:36 | 日記
2013年 06月 19日

お菓子


・きなこメープルクッキー
・プレーンスコーン

カフェではラズベリーキウイロールケーキです

by hermitage-journal | 2013-06-19 13:34
2013年 06月 16日

旬のもの

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                 少し前ですが、真竹をいただきました。
                 すぐに茹でて、半分根元付近は煮物に。この日はご近所さんからいただいた
                 採りたてのレタスをバルサミコドレッシングを作って戴きました。
                 旬のものを新鮮なうちにいただける、ありがたいことです。
                 真竹の穂先もやわらかく、後日「青椒肉絲」になりました。

by hermitage-journal | 2013-06-16 22:08 | 日記
2013年 06月 14日

本日のスナップ。

                           「ひと目惚れ・・・」だそうです。涼しそう~。
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                           ご夫妻でいらして下さり、旦那様の「ひと目惚れ」。
                           これからの季節に活躍大です!
                           
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                           私は切り替えしのあるパンツを。
                           これからはレザーのぺったんこサンダルと合わせようと思います。

by hermitage-journal | 2013-06-14 21:20 | 日記