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2011年 08月 31日

お世話になっています作家さんからのお知らせです

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     前田あきこさんの個展です
 
   「秋リネン」
    9月17日(土)~19日(月)  10:00-15:00

                  益子時計 益子町益子4283-5

    全ての作業をおひとりでされている前田さん。
    初秋の益子での「秋リネン」楽しみです。
    ぜひお出かけくださいませ。(DM店頭にございます)

   

by hermitage-journal | 2011-08-31 20:36 | Information
2011年 08月 31日

蛇口。

 台風の影響もあってか、どしゃぶりになったり、晴れ間が見えたり。
  ひとつの窓から見える風景も一日で変わります。

  先日、カフェの手洗い用の蛇口のひとつが変わりました。
  ずっと探していたものに1年経ってようやくです。
  古い蛇口は、規格サイズが合うあわないがあるので一苦労。
  あともう一箇所の蛇口にはいつ出逢えるんだろう。
  いつかの日まで、ゆっくり待とう...。


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by hermitage-journal | 2011-08-31 20:31 | 日記
2011年 08月 30日

明日のsahanは

明日のおやつは、平飼い鶏さんの卵を使用したブルーベリーロールケーキです。

by hermitage-journal | 2011-08-30 18:30
2011年 08月 28日

カレー。

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          カレーを作るとき、クミンの香りがとても好き。
         最初は「チキンカレー」
         そして夏野菜を入れ「夏カレー」に変化。
         考えてみるとカレーのレシピって多種多様で
         楽しい料理のひとつ。
                  (うつわ:角掛政志)
       
       

by hermitage-journal | 2011-08-28 20:48 | 日記
2011年 08月 26日

野田琺瑯 入荷です

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      汚れもおとしやすく、直火可能なレクタングです。
       琺瑯は酸に強いのでマリネなど作って
       そのまま冷蔵庫で重ねてストックしておけます。
       ゼリー作りにもおすすめです。
       酢を思い出していたらアジの南蛮漬けが食べたくなりました。
    

by hermitage-journal | 2011-08-26 22:01 | お品物のご紹介
2011年 08月 23日

明日はカフェ sahan の日です。

    
    明日は少し暑さが戻ってくるのでしょうか?

    これまた限定のドリンクご用意してお待ちしております。

cafe open***  PM  1:30 ~ 6:30



         

by hermitage-journal | 2011-08-23 21:11 | 日記
2011年 08月 22日

小茄子。

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    小茄子を見つけると買ってくる父。漬ける母。
   ちょっと漬けが浅かったけど、おいしい夏の味。(うつわ:後藤義国)

   これから秋にかけて、いろいろとお知らせが増えそう!?
   お楽しみに。

   
   

by hermitage-journal | 2011-08-22 21:01 | 日記
2011年 08月 20日

ニルギリティー 入荷です

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     インドの南部、ニルギリ高原はアッサムに続き、インドでは第三の生産地。
    
     ニルギリはストレートはもちろん、アイスティー、そしてレモンにも
     あう紅茶です。
     このニルギリのシンプルな味わいは個人的好みとして上位の紅茶です。

     先日の暑さから一転、ぐっと涼しくなりました。
     まだ、あと少し暑さも残りそうですが、夏バテは大丈夫ですか?

     7月のはじめ、冷たいものを朝からとりすぎてしまったようで、
     朝食のとき「ぬるいミルクティー」を飲むようにしました。
     濃い目の茶液を作り、ミルクを注ぐだけ。
     決して「おいしく感じる温度ではありません」がお腹には優しい(笑)
     どうしても冷たいものを飲みたくなってしまう昼間以外は
     出きるだけ常温に近いものを。
     

by hermitage-journal | 2011-08-20 21:40 | お品物のご紹介
2011年 08月 18日

久しぶりにキッチンクロス、入荷です。

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    今日で猛暑ともお別れでしょうか?
   明日から少しは過しやすくなるといいな。

   キッチンクロス Linen100% です。


by hermitage-journal | 2011-08-18 21:12 | お品物のご紹介
2011年 08月 16日

夏休み。

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   夏休み。
   イタリアを目指し...
   ....ではなく
   イタリア産フレッシュポルチーニを目指し
   TRATTORIA SCACCOMATTO さんのディナーへ。  
 

続・「SCACCOMATTO's Dinner」

by hermitage-journal | 2011-08-16 22:48 | 日記