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2008年 04月 15日

初挑戦です。

何を作ったでしょう?

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初挑戦です。_d0099769_15411926.jpg初挑戦です。_d0099769_1541385.jpg








答えは「草もち」です。

以前は春になると祖母が作っていたのですが、今回、私が草もち作りに初挑戦しました。

手伝っていた記憶を思い出しながら、何とか形になりました。 

ヨモギは天ぷらにしてよく食べます。咳止めにもなるとか・・・。

すり鉢でヨモギを擂るのですが、この大きなすり鉢はかれこれ40年以上経つ「すり鉢」だそうです。
家でずっと使っていたすり鉢でしたが、40年という年月を今日知り、驚きました。

それと同時に、すり鉢と昔ながらの味も大切にしていきたいな...と。


きな粉を作って、今日のおやつは春の香りがいっぱいの「草もち」となりました。

ほうじ茶と一緒にいただきます。

by hermitage-journal | 2008-04-15 15:38 | 日記


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