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2014年 06月 24日

玄米粉スコーン

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玄米を食べるようになってから、玄米粉や米粉にも目がいくようになりました。

玄米粉を使ったスコーンを焼いてみました。
国産の玄米粉・薄力粉をブレンドし、乳製品・卵不使用です。

米本来の甘みもあり、甜菜糖控えめでも十分においしい仕上がり。
また玄米粉によって何となく腹持ちもいいみたいです。

ぜひご賞味くださいませ。

by hermitage-journal | 2014-06-24 19:22 | お品物のご紹介


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