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2014年 02月 28日

ヒジノワ の おいしい革命

3月の1日・2日と、益子のヒジノワでオーガニックマーケットがあります。
カリフォルニアのレストランオーナーのアリス.ウォータース。
木造の民家を改造し、地産地消、有機栽培、食の安全などをコンセプトにスローフードを
世界に広めた方だそうです。
アリス.ウォータースの書籍やドキュメンタリー映画の上映会もあります。

また、2日には芳賀町のオーガニックレストランのmikumariさんがゲスト出店です。


sahanでは、4月6日(日)にmikumari さんのフレンチハーフコースを開催予定です。

by hermitage-journal | 2014-02-28 19:17 | Information


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